職位描述
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工作職責(zé):
制曲生產(chǎn)技術(shù)管理,參與組織實(shí)施制曲生產(chǎn)工藝、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)規(guī)范、生產(chǎn)試驗(yàn),組織工藝落地執(zhí)行與監(jiān)督檢查,優(yōu)化提升制曲質(zhì)量。
任職資格:
1、本科及以上學(xué)歷,釀酒、微生物等相關(guān)專業(yè),42歲及以下;
2、具有五年及以上制曲生產(chǎn)技術(shù)管理工作經(jīng)驗(yàn),持有釀酒工程師、釀酒師及以上相關(guān)證書;
3、熟練掌握培菌規(guī)律與原則、酒曲病害與曲蟲防治,及大曲、小曲、麩曲等白酒的制曲及釀造工藝、酒精白酒的發(fā)酵機(jī)理、風(fēng)味物質(zhì)的來源、白酒的風(fēng)味化學(xué);具備解決制曲生產(chǎn)或工藝改造技術(shù)問題的經(jīng)驗(yàn)。
工作地點(diǎn):郎酒股份瀘州廠公司,瀘州市龍馬潭區(qū)石洞鎮(zhèn)
制曲生產(chǎn)技術(shù)管理,參與組織實(shí)施制曲生產(chǎn)工藝、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)規(guī)范、生產(chǎn)試驗(yàn),組織工藝落地執(zhí)行與監(jiān)督檢查,優(yōu)化提升制曲質(zhì)量。
任職資格:
1、本科及以上學(xué)歷,釀酒、微生物等相關(guān)專業(yè),42歲及以下;
2、具有五年及以上制曲生產(chǎn)技術(shù)管理工作經(jīng)驗(yàn),持有釀酒工程師、釀酒師及以上相關(guān)證書;
3、熟練掌握培菌規(guī)律與原則、酒曲病害與曲蟲防治,及大曲、小曲、麩曲等白酒的制曲及釀造工藝、酒精白酒的發(fā)酵機(jī)理、風(fēng)味物質(zhì)的來源、白酒的風(fēng)味化學(xué);具備解決制曲生產(chǎn)或工藝改造技術(shù)問題的經(jīng)驗(yàn)。
工作地點(diǎn):郎酒股份瀘州廠公司,瀘州市龍馬潭區(qū)石洞鎮(zhèn)
工作地點(diǎn)
地址:昌都江達(dá)縣EOD總部辦公-一期
查看地


職位發(fā)布者
岳旭/招..HR
四川郎酒股份有限公司

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1000人以上
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私營·民營企業(yè)
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四川省瀘州市古藺縣
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