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1. 制定并執(zhí)行現(xiàn)場品控計劃，確保生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量和安全 2. 監(jiān)督生產(chǎn)線上的質(zhì)量控制流程，包括原料檢驗、生產(chǎn)過程監(jiān)控和成品檢驗 3. 對不合格產(chǎn)品進行識別、隔離和處理，確保不符合要求的產(chǎn)品不進入市場 4. 定期對生產(chǎn)設備進行維護和校準，確保設備正常運行 5. 與生產(chǎn)、采購、倉儲等部門合作，提高生產(chǎn)效率和降低成本 6. 培訓和指導現(xiàn)場員工，提高他們的質(zhì)量控制意識和技能 7. 參與食品安全和質(zhì)量管理體系的建立和維護，確保公司符合相關法規(guī)要求 8. 定期向上級匯報工作進展和問題，提出改進措施 9. 協(xié)助生產(chǎn)部門排查客訴原因，制定整改措施并監(jiān)督落實 任職要求： 1. 大專及以上學歷，食品科學、化學、生物工程等相關專業(yè)優(yōu)先 2. 1-3年食品生產(chǎn)或質(zhì)量控制工作經(jīng)驗，具有牛羊肉生產(chǎn)經(jīng)驗者優(yōu)先 3. 熟悉食品安全和質(zhì)量管理體系，如HACCP、ISO 22000等 4. 具備良好的溝通和團隊協(xié)作能力，能夠與各部門有效合作 5. 具備較強的分析和解決問題的能力，能夠迅速應對生產(chǎn)過程中的問題 6. 能夠承受工作壓力，具備良好的抗壓能力和責任心 7. 熟悉生產(chǎn)設備的操作和維護，具備一定的設備故障診斷能力 8. 持有食品安全相關證書者優(yōu)先