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1. 制定并執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)品控計(jì)劃，確保生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品質(zhì)量和安全 2. 監(jiān)督生產(chǎn)線上的質(zhì)量控制流程，包括原料檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控和成品檢驗(yàn) 3. 對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行識(shí)別、隔離和處理，確保不符合要求的產(chǎn)品不進(jìn)入市場(chǎng) 4. 定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和校準(zhǔn)，確保設(shè)備正常運(yùn)行 5. 與生產(chǎn)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)等部門合作，提高生產(chǎn)效率和降低成本 6. 培訓(xùn)和指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)員工，提高他們的質(zhì)量控制意識(shí)和技能 7. 參與食品安全和質(zhì)量管理體系的建立和維護(hù)，確保公司符合相關(guān)法規(guī)要求 8. 定期向上級(jí)匯報(bào)工作進(jìn)展和問題，提出改進(jìn)措施 9. 協(xié)助生產(chǎn)部門排查客訴原因，制定整改措施并監(jiān)督落實(shí) 任職要求： 1. 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、化學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2. 1-3年食品生產(chǎn)或質(zhì)量控制工作經(jīng)驗(yàn)，具有牛羊肉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3. 熟悉食品安全和質(zhì)量管理體系，如HACCP、ISO 22000等 4. 具備良好的溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能夠與各部門有效合作 5. 具備較強(qiáng)的分析和解決問題的能力，能夠迅速應(yīng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的問題 6. 能夠承受工作壓力，具備良好的抗壓能力和責(zé)任心 7. 熟悉生產(chǎn)設(shè)備的操作和維護(hù)，具備一定的設(shè)備故障診斷能力 8. 持有食品安全相關(guān)證書者優(yōu)先